Latte cotto di mandorle con coulis di frutti rossi

Latte cotto di mandorle con coulis di frutti rossi

4.2 32 valutazione

Prep. 5min

Totale 6h 30min

5 porzioni

Ingredienti

½ limone (opzionale) preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
90 g zucchero
100 g di mandorle pelate
300 g di acqua
1 foglio di gelatina (6 g circa) precedentemente ammollata e strizzata
100 g di frutti rossi misti freschi lavati e asciugati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5 g

Calorie 703 kJ / 168 kcal

Grassi 11 g

Carboidrati 13 g

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